私房烘焙｜阿华田波波杯

作者： 梁心手作

很多人都说这阿华田是小时候的味道 我小时候记忆里是瓶装橘子水的味道 但我试过这味道之后嗯我吃过这味道 到底是什么时候的记忆不记得了[偷笑] 就是很好吃😋很符合我的口味[愉快] 先用烤箱烤一个方盘可可蛋糕 再加上柠檬红茶冻和阿华田奶油 阿华田麦酷是买的成品直接撒上 最后还有巧克力豆装饰一下，完美😍

用料

• 蛋 4个
• 牛奶 60克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 60克
• 可可粉 10克
• 细砂糖 50克
• 茶冻
• 红茶 250克
• 寒天粉 5克
• 阿华田奶油
• 奶油 280克
• 阿华田粉 28克
• 砂糖 10克

私房烘焙｜阿华田波波杯的做法步骤

步骤 1

油和牛奶乳化，加粉类搅匀，加蛋黄搅匀，蛋白加糖打到尖角

步骤 2

蛋糕糊拌匀倒入方盘刮平

步骤 3

红茶汤或者红茶饮料加寒天粉加热后晾凉，切块， 烤箱170度预热后，蛋糕烤25分钟

步骤 4

奶油加糖打好再加阿华田粉打匀 组装一层蛋糕体，一层奶油，一层茶冻

步骤 5

撒上麦酷脆和巧克力豆

步骤 6

享受多重口味

步骤 7

再来杯阿华田牛奶美味啊

步骤 8

享受美味吧

私房烘焙｜阿华田波波杯的小贴士

方盘不卷蛋糕卷就蛋白就打的硬一点，卷卷就去打到大弯钩就可以。以前烤方盘的时候每次都塌边也找不到原因，有时候也鼓包，其实是炉内温度不均匀导致的，自从换了烤箱真的不用否定自己了，你会发现自己还是很优秀的😛

菜谱创建时间：2020-12-31 18:03:17