尖椒豉香炒豆腐条

作者： Red_衡妈

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，豆腐的做法也是各式各样，跟朋友学了这道家常菜，分享一下～

用料

• 豆腐 1块
• 青红尖椒 各一个
• 豆豉 10粒
• 葱花 适量
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 食用油 适量
• 马克西姆锅 1个

尖椒豉香炒豆腐条的做法步骤

步骤 1

用到的食材

步骤 2

青红辣椒切丝

步骤 3

豆腐切薄块

步骤 4

葱花蒜瓣豆豉

步骤 5

油热后放入豆腐炸至两面金黄，全程中小火

步骤 6

炸好的豆腐切丝

步骤 7

油热后放蒜瓣葱花豆豉爆香

步骤 8

放豆腐翻炒，放生抽，盐调味

步骤 9

放青红辣椒丝翻炒，断生即可出锅

菜谱创建时间：2020-12-31 17:18:04