八分钟搞定五香花生（微波炉版）

作者： 宁静-20

微波炉自制五香花生非常简单，厨房小白也能搞定。

用料

• 花生 300克
• 盐 6克
• 五香粉 3克
• 胡椒粉 3克

八分钟搞定五香花生（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

花生冷水洗一遍。

步骤 2

加入以上调料拌匀。

步骤 3

入微波炉叮2分钟，取出搅匀；再叮2分钟，取出搅匀；再叮2分钟，取出搅匀；最后再叮一分钟取出搞定。

步骤 4

就这么反复四次，只要7分钟花生的香味弥漫、并发出噼啪的声响，晾凉后绝对是嘎嘣脆的节奏。

八分钟搞定五香花生（微波炉版）的小贴士

1.要选用当年新收获的花生，那样口感是又甜又香，好吃停不下来。 2.微波炉的功率不同会有所区别，我用的是最普通款。总之刚开始就是先叮1、2分钟就拿出搅一搅，使其受热均匀避免烧焦，看到花生变色、脱皮、显得很轻、脆就够了，多做几次就有数了。如果是那种有高、中、低档的微波炉，可以高档两次、中档两次接下来就是低档的，越往后越要仔细观察火候随时调整时间，多次进出就不会烧焦。

菜谱创建时间：2020-12-29 22:13:36