润肺棒棒糖

作者： 漫步猫咪37

用料

• 雪梨 2000克
• 罗汉果 1个
• 冰糖 500克
• 麦芽糖 100克

润肺棒棒糖的做法步骤

步骤 1

1:把梨榨成梨汁

步骤 2

2：罗汉果掰开放到梨汁里大火烧开

步骤 3

3烧开以后颜色发红，关火浸泡2个小时

步骤 4

4过滤掉渣渣，再大火烧开，慢慢转小火，熬个半小时放冰糖

步骤 5

5，棒棒糖有点药味，加了200克奶油，放麦芽糖，继续小火慢熬

步骤 6

熬制粘稠的时候，关火，分出来一部分在小锅里熬（这样倒模具里面快，凉之前就倒完了，）准备一碗凉水，熬到滴到水里成块了，拿出啦捏不动了，就好了，赶紧离火快速搅拌至没有大气泡了，赶紧倒入模具，再继续熬第二锅

步骤 7

一个小时基本凉透了，放到包装袋里就可以啦，

步骤 8

美美哒，孩子吃糖也不担心啦（吃完也得漱口）

菜谱创建时间：2020-12-28 12:20:57