家常闽南萝卜焖饭

作者： 特特立独行的喵

嗯。。因为很喜欢吃萝卜焖饭，有次外食觉得很好吃，搜了一些食谱改良了一下，做出来跟外面没有差！

用料

• 红葱头 一坨
• 米 3杯
• 干香菇 13朵
• 虾米皮 20克
• 白萝卜 一根
• 五花肉 250克
• 生抽 2勺

家常闽南萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

红葱头切小段

步骤 2

红葱碎下油锅慢炸到金黄酥脆的红葱酥，红葱酥是闽南萝卜饭的精髓！必不可少！

步骤 3

炸好的红葱酥~捞出备用，香气四溢

步骤 4

五花肉切片，油锅里留一些红葱油，下油锅煸炒出油

步骤 5

香菇泡发切丁，白萝卜切丁，和虾米一起加入翻炒下。（忘记拍）

步骤 6

加入淘洗好的大米，两勺生抽，一起翻炒后，倒入电饭煲，加水没过米，煮饭键蒸饭。

步骤 7

出锅，吃之前放一些红葱酥一起拌着吃~超香。

菜谱创建时间：2020-12-28 10:02:08