玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干

作者： 周周暮暮

长三角的冬季温度会特别特别的，无论是室外还是室内温度都是一样的冷。想尝试一下做曲奇饼干，打发了黄油，之后拌入粉类。结果因为气温低，装入裱花袋后挤不出来。所以想吃曲奇又不能使用黄油，就替换成了玉米油，意外成功！ 玉米油曲奇比黄油曲奇更容易制作成功，因为玉米油不会过度打发，而且成品也会更酥脆。

用料

• 玉米油 100克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 160克

玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

除粉类以外的食材混合用打蛋器打发

步骤 2

筛入面粉，混合均匀装裱花袋

步骤 3

烤好后纹路清晰，成品酥香可口

步骤 4

很酥很好吃😋

菜谱创建时间：2020-12-27 22:43:50