糖醋藕块

作者： 张先生家的小厨娘

吃藕的好处应该不用多说吧 有句古话 男不离韭，女不离藕 尤其女孩子一定要多吃藕 滋补养生！ 接下来我来教大家做一道酸甜爽口的藕块！

用料

• 藕 两小节（250克）
• 糖 1勺（图片中勺子）
• 醋 快一勺
• 葱花 少许
• 盐 1勺（调味小勺）
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺

糖醋藕块的做法步骤

步骤 1

买来的藕削皮洗干净

步骤 2

泡水 去除淀粉 还防氧化

步骤 3

锅里水开，藕倒进去抄2分钟，捞出…备用

步骤 4

调个酱汁 糖，盐，生抽，老抽，醋

步骤 5

勾芡 一勺红薯淀粉，一勺水化开

步骤 6

锅里烧油加蒜爆香

步骤 7

翻炒加入调好的酱汁

步骤 8

最后翻炒均匀，倒入淀粉勾芡水，大火收汁即可出锅

步骤 9

最后撒葱花就好了， 没有多余的材料只有最基础的材料，健康又好吃😋

糖醋藕块的小贴士

少油少盐少材料 为健康加分！

菜谱创建时间：2020-12-27 17:44:45