失败的樱桃酒

作者： 小啤酒肚

用料

• 樱桃
• 二窝头
• 太古冰糖
• 柠檬

失败的樱桃酒的做法步骤

步骤 1

樱桃去梗，洗净风干，我没有去核

步骤 2

柠檬去皮切片，为了不影响口感，尽量把白皮都去掉

步骤 3

个人酒量不错，就尝试使用56度牛栏山二锅头，但其实听说无论你用多高度数的酒，酿好以后的酒度数还是很低的，口感也不会呛。所以大家不必担心，选用高度酒反而可以免它变质。

步骤 4

全部材料脱水入罐，记住不能有一滴水。

步骤 5

至今已经有一个月了，颜色是很深的紫红色，这几天有空会开小瓶的试一下，到时候会把味觉感受写在评论，想知道的童鞋请留意。

步骤 6

2013-02-04，酒泡了好几个月二窝头味道还是那么浓，失败告终，大伙请老老实实地用低度酒～

菜谱创建时间：2012-09-10 13:45:27