准备材料~
牛肉洗净逆纹路切小薄片,放少许盐,油和黑胡椒腌制备用~
番茄用开水烫十秒撕去外衣切丁备用~
锅里烧开水,放入意大利面煮13分钟备用,建议用深锅,以免面汤溢出~
热锅放油把腌好的牛肉滑炒1分钟盛出。
盛出牛肉后添少许油,放入番茄丁压炒一分钟,加入一碗水大火烧开,倒入牛肉煮开调小火~
放入半盒番茄红烩调料拌匀,开中火烧至粘稠,加入煮好的意大利面拌匀即可出锅~
装盘,洒点芝麻海苔碎,挑嘴的娃能干掉一大盘~
腌牛肉时盐注意别放多了,番茄红烩调料里已含盐。