玉子豆腐蒸鸡蛋肉糜

作者： 霖的吃货铺

少油少油、不用起油锅的健康料理，快手、简单又美味。

用料

• 日本豆腐 2条
• 鸡蛋 2个
• 猪肉糜 100克
• 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 2勺
• 料酒 1/2勺
• 胡椒粉 1小撮
• 小葱 1根

玉子豆腐蒸鸡蛋肉糜的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

肉糜中加料酒。

步骤 3

半勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，再加上1小撮白胡椒粉，搅匀至上劲。

步骤 4

玉子豆腐切稍厚一些的片，在盘子里围成一个圈。

步骤 5

鸡蛋打散，倒入盘中。

步骤 6

圈圈当中空出来的地方，放上拌好的肉糜。

步骤 7

蒸锅水烧开后，上锅蒸20分钟，记得扣上一个盘子，以防水蒸气滴入。

步骤 8

出锅后可以再撒上一些葱花。

步骤 9

最后淋上酱油。

步骤 10

咸鲜适口！

步骤 11

完成。

菜谱创建时间：2020-12-26 15:32:01