酸辣粉

作者： 幺儿（不是你喊的）

酸酸辣辣的，很爽口。

用料

• 粉条 辣椒油
• 花生碎 姜末
• 蒜末 葱花
• 香油 生抽
• 香醋 麻油
• 白糖

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

锅内加清水烧开，放入粉条，将粉条煮软，晾凉，装盘备用。

步骤 2

将辣椒油、姜、蒜末、香油、麻油、香醋、生抽、白糖少许加在一起调匀。

步骤 3

将调好的味汁淋入装好盘的粉条上，撒上花生碎、葱花。

酸辣粉的小贴士

调味料可根据自己的口味来调。我个人喜欢带点甜味的，就加了一点白糖，如果你也喜欢有点甜味的，也可以加点白糖，不过白糖一定要放少一点，不然就不叫酸辣粉，叫怪味粉了。

菜谱创建时间：2012-09-10 09:04:39