土豆泥圣诞花环

作者： 花花二菇凉

做了个超级好吃得土豆泥，又正好遇到圣诞，应个节

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根水果胡萝卜
• 沙拉酱 个人喜好
• 黑胡椒 少量
• 盐 适量
• 西兰花 三分之一朵
• 熟蛋黄 2个
• 虾 2-3只
• 草莓 2个

土豆泥圣诞花环的做法步骤

步骤 1

整个土豆切块，蒸箱或者煮蛋器蒸30分钟

步骤 2

半根小胡萝卜和土豆一起蒸，不吃胡萝卜的不加也可以

步骤 3

切一点点胡萝卜丁备用

步骤 4

蒸熟的土豆块把水沥干，压成泥，加适量盐。

步骤 5

加两个熟蛋黄一起压成泥

步骤 6

根据自己口味加沙拉酱，我用的是丘比特的酱

步骤 7

加一点点黑胡椒

步骤 8

搅拌均匀就可以啦。

步骤 9

冷水加两勺盐，水开后加入西蓝花汆水约1分钟，捞出的西蓝花凉白开冲一下。 然后摆盘，土豆泥铺在下面（西蓝花底下不铺），西蓝花按照同一个方向摆好，摆好草莓，挤上沙拉酱，撒上胡萝卜丁，虾仁随意摆就可以了

菜谱创建时间：2020-12-24 18:28:18