西葫芦锅塌子

作者： 胖达的食堂

当然！又是一道快手菜。做法简单，成品美味！

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 食盐 少许
• 面粉 适量

西葫芦锅塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦用插菜板插成丝，可以选择长点的丝，要不一会儿搅和完都碎了。

步骤 2

放少许盐把西葫芦沙一沙。

步骤 3

用半根葱白切葱花。

步骤 4

放入西葫芦丝里。

步骤 5

放入两个鸡蛋。

步骤 6

搅和搅和

步骤 7

再放适量的面，注意不要太干了，但是也不要太稀了，太稀了饼容易煎碎。

步骤 8

搅拌均匀，成糊糊状。

步骤 9

不沾锅里放少许油，开中火，两面煎到焦黄就好了，味道那是相当棒！又可以当菜又可以当主食！

菜谱创建时间：2020-12-24 08:59:14