杂粮蔬菜饼 | 营养健康

作者： wxy妈妈

美好的一天从早餐开始，早餐饱饱，心情好好～ 这款早餐饼，有菜、有蛋、有主食，营养丰富，简单易操作，厨友们跟着做起来吧！

用料

• 茴子白 3片
• 胡萝卜 1/2根
• 辣椒 1个
• 虾皮 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2-3个
• 普通面粉 1-2勺（大汤勺）
• 杂粮面 1-2勺（小汤勺）任意杂粮面，我这里用的是荞麦面
• 盐 1茶匙
• 十三香 1茶匙

杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

所有的蔬菜切丝

步骤 3

☞往盆中加入适量盐，腌制几分钟，让蔬菜稍稍变软 ☞盆里依次放入虾皮、葱花、鸡蛋、面粉，搅拌均匀 ☞如果有些干的话，可适量加些清水，稠稀都无所谓，稠了烙的厚，稀了烙的薄

步骤 4

☞锅加热，倒入少许油 ☞用勺子舀些面糊倒入锅中，稍稍铺平一些，如图，小火烙制一面金黄，然后翻面，两面金黄，烙熟即可

步骤 5

切成任意自己喜欢的形状

杂粮蔬菜饼 | 营养健康的小贴士

★任何蔬菜均可，只要是容易熟的菜，比如:西蓝花、西葫芦，韭菜、土豆，厨友们随意发挥哦！ ★这个材料的量，能做出三张饼 ★切记杂粮不要太多，否则影响口感

菜谱创建时间：2022-05-28 18:50:05