香干炒肉

作者： 小尔朵-929

老公喜欢吃的豆制品，辣味香干炒肉。

用料

• 香干 5块
• 猪肉 1块
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺
• 干辣椒 2个

香干炒肉的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

热锅凉油，加入姜片，蒜瓣和干辣椒，炒香。

步骤 3

放入肉片，多翻炒一会，肥肉部分有微焦即可。关小火加入白糖，盐，鸡精，生抽，继续翻炒下加入香干。

步骤 4

加入香干翻炒1分钟后加入一点凉水。继续翻炒。

步骤 5

香干入味后，加入青椒圈，翻炒一分钟后盛出来。不用额外加入调料。口味重的可根据自己需要额外调整盐的量。

步骤 6

家里没有小红椒了，色彩会更丰富一些。

菜谱创建时间：2020-12-23 14:01:19