时令韭菜鸡蛋腊肠馅煎馄饨

作者： 春暖花开zzzz

原料来自同事的爱: 新鲜脆嫩的韭菜。 （有可爱的同事，幸福啊，今天收到三位同事的外卖分享，不胖真是对不起大家。😁） 配料比较随性，形状比较随意，口味真心不错。 包馄饨的数量，取决于你放多少料。 说明: 烹饪时长必须选择才能上传，不需要15分钟，熟了即可。（选项中最少15分钟，才选了15分钟）。

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 腊肠 100克
• 香干 150克
• 蚝油 2勺
• 盐 少许
• 色拉油 适量
• 馄饨皮 700克

时令韭菜鸡蛋腊肠馅煎馄饨的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，晾一下去水，切碎，加油，单拌一下。 （别问为什么，问就是别家下厨房高手那参考的。）

步骤 2

鸡蛋皮煎好，切碎；香干，切碎；腊肠，切碎。加色拉油，少量盐，蚝油，拌匀。

步骤 3

混合拌匀。这盆馅，正好包了700克的馄饨皮。

步骤 4

煎锅放油，馄饨皮包馅，上锅，中火略煎，加稍许热水（馄饨高度的1/3），大火，有锅巴，出锅。（原料易熟，烹饪时间较短，水不用很多）

步骤 5

出锅装盆。

步骤 6

美味。

菜谱创建时间：2020-12-22 22:03:37