我的黑巧 如图,30g掰碎放杯子里,再加入10g白砂糖。 直接隔水放锅里边烧水边搅拌加热融化,等巧克力和糖黏成一坨,加一点牛奶,继续搅拌,再加一点牛奶,大概没过巧克力就行。 搅拌到巧克力和糖完全融化筷子搅拌没有颗粒感了,再慢慢把奶全倒进去,感觉温度差不多可以喝就可以拿出来了。
味道真的很好,爱喝甜的可以再多加点糖,我喝珍珠奶茶一般点无糖或者微糖的。