冬瓜丸子汤

作者： crazy_go

简简单单家常菜

用料

• 冬瓜 200克
• 猪肉糜 300g
• 胡萝卜 30g
• 葱 10g
• 姜 3g
• 生抽 10g
• 糖 3g
• 胡椒粉、盐 1g、3g
• 料酒 10ml

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，胡萝卜小葱生姜切末，冬瓜切块。

步骤 2

胡萝卜小葱生姜末加入肉糜搅拌均匀，再加入有机酱油、糖盐、料酒搅拌均匀，最后滴少许油再搅拌一下。

步骤 3

搅拌到有粘性。

步骤 4

锅内倒入适量油，下冬瓜翻炒一下，然后加入热水煮开。

步骤 5

煮开。

步骤 6

把肉泥捏成肉丸一个个下进去，煮8-10分钟。

步骤 7

最后加入少许酱油、胡椒粉调味即可。

步骤 8

.出锅装盘，撒上小葱。

冬瓜丸子汤的小贴士

简简单单

菜谱创建时间：2020-12-21 08:57:44