蛋塔皮做的紫薯芝士球和孜然牛肉球

作者： 三粽三粽

蛋塔皮是在是吃不完，买了好多牛肉冰箱放不下，于是...

用料

• 紫薯 1斤
• 牛肉 1刀
• 蛋塔皮 想做几个就用几个

蛋塔皮做的紫薯芝士球和孜然牛肉球的做法步骤

步骤 1

这是紫薯成品

步骤 2

1.把蛋塔皮放在室温解冻。 2.牛肉洋葱切碎，加糖 生抽 料酒 大量黑胡椒粉和孜然粉，不要放盐，咸度够了的。搅拌均匀后加食用油再搅拌一下放一边等入味。 3.紫薯去皮切片蒸熟。加黄油和很多的糖捣成泥。芝士切成块，捏一坨紫薯包裹着，揉圆，这个就是馅了。 4.取下蛋塔皮，边缘捏扁，(这样更容易粘住)。放入牛肉或者紫薯馅，收口揉圆就行。 5.烤箱预热后，200度，牛肉18分钟左右。紫薯12分钟左右。就可以吃啦！！！！！ ps:想要颜色更好看，在烤好前3分钟表面抹蛋黄，撒点芝麻。 馅料自己想吃什么就放什么，我也是瞎捣鼓的哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-12-20 21:13:33