香焖羊肉煲

作者： Zzz_Zoe

用料

• 羊肉 3斤
• 姜 越多越好
• 蒜 越多越好
• 料酒 两勺
• 生抽 适量
• 冰糖 一点点
• 小葱 1把
• 大葱 一根
• 香叶，桂皮，八角，茴香，豆蔻，这些材料适量即可
• 腐乳 2块
• 白酒 4勺

香焖羊肉煲的做法步骤

步骤 1

加入小葱，料酒姜片，羊肉飞血水，飞完水再洗干净血水，沥干水分

步骤 2

准备好材料

步骤 3

香料去腥

步骤 4

蒜姜炒香，加入桂皮，八角那些香料炒香，然后加入腐乳，柱候酱两勺。冰糖一点点

步骤 5

羊肉炒香

步骤 6

然后加入水，老抽。生抽，白酒焖。

步骤 7

焖至自己喜欢的程度即可，喜欢吃软一点的，可以用高压锅压一下，或者焖一个半小时吃也是刚好的。超级美味的羊肉煲

菜谱创建时间：2020-12-20 19:43:38