卤鸡爪🐔

作者： Zzz_Zoe

用料

• 鸡爪 一斤
• 老抽 适量
• 香叶 五六片
• 蚝油 适量
• 干辣椒 适量
• 冰糖 一小块
• 桂皮 半小条
• 花椒 适量
• 八角 三个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 姜 七八片
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 半勺
• 草果 两个
• 蒜 五瓣

卤鸡爪🐔的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡爪剪掉脚趾

步骤 2

飞水，加入姜跟料酒煮熟

步骤 3

捞起洗干净血沫

步骤 4

炒香料

步骤 5

加入鸡爪生抽老抽水耗油没过鸡爪鸡蛋

步骤 6

用砂锅卤更好吃哦😋

步骤 7

卤到入味收汁捞起来，超级好吃😋

卤鸡爪🐔的小贴士

可以加鸡蛋各种东西一起卤，所有的卤料自己适量添加就好，喜欢吃辣的可以多加辣椒。

菜谱创建时间：2020-02-05 16:20:02