XO酱海皇粉丝煲

作者： lulututu

滋滋冒香，珐琅锅有很好的聚热保温作用。XO酱一定要壕起来放，再加上粉丝中夹带着很多“私货”，太好吃了！

用料

• 龙口粉丝 2把
• XO酱 2大勺
• 虾米 1把
• 包菜 1~2片
• 红椒碎 30g
• 蒜末 1大勺
• 老抽 1茶匙
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 水 60ml
• 葱花 适量
• 食用油 1大勺

XO酱海皇粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，将虾米用温水泡发，粉丝用冷水浸泡1小时，包菜切丝备用；

步骤 2

混合XO酱、老抽、生抽、蚝油和水，调制成酱汁；

步骤 3

北鼎铸铁锅内倒入食用油，中小火加热，倒入虾米和蒜末煸炒；

步骤 4

加入粉丝、红椒碎，倒入步骤2的酱汁；

步骤 5

加入包菜丝翻炒均匀，盖上盖子小火焖2分钟左右；

步骤 6

最后撒上葱花就好啦～

菜谱创建时间：2020-12-20 18:12:18