冬笋口蘑排骨汤

作者： 张大胖的伙食

很清淡的一个汤，适合老人孩子和病人...排骨和蘸老干妈或者辣椒非常好吃😋

用料

• 排骨 500克
• 冬笋 一个
• 口蘑 一盒
• 姜片 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

冬笋口蘑排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨放姜料酒焯掉血水

步骤 2

口蘑切片轻轻过下水，为了去除蘑菇的味道

步骤 3

冬笋切片，这里我买的是成袋的，不是新鲜的，所以不需要处理（如果是新鲜的需要放点盐煮五分钟去除涩味）

步骤 4

把排骨口蘑冬笋倒入锅中，放入姜片，葱和适量的盐调味（这里我为了省事，直接放阿迪锅里选择骨头压了20分钟）正常应该放砂锅大火开锅后转小火炖30～40分钟，出锅前放入盐调味

菜谱创建时间：2020-12-19 13:04:29