超级好吃的老干妈酱油炒面

作者： 吃喝玩乐H

我记得刚上班的时候，公司楼下有一条小吃街，午饭都是在那解决的。每天和同事穿梭在那条美食街，寻找各种经济实惠又美味的午餐，现在想想还是无比欢乐～ 对，一个不起眼的炒面小摊，是我们经常光顾的地方。就是这么简单的食物，它的香味到现在还记得。 经过这么多年，很少再见到那种炒面摊了，我用记忆中的味道，尝试做了一份，真的超好吃呢！

用料

• 面条 1份
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 3个
• 青菜 1把
• 午餐肉 半块
• 老干妈 3勺
• 味极鲜 1勺
• 冰糖老抽 1勺

超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤

步骤 1

青菜焯水3分钟，备用。

步骤 2

取3个鸡蛋，煎好备用。

步骤 3

水烧开，放入面条，煮三四分钟（不用时间太久，一会还得炒），捞出，过凉水后备用。

步骤 4

洋葱切成丝，午餐肉切成条，香菜切小段，备用。

步骤 5

锅里放油，加入洋葱翻炒。

步骤 6

再依次加入午餐肉，青菜，鸡蛋翻炒。

步骤 7

加入面条后，加味极鲜和老干妈调味，加入老抽调色。

步骤 8

这道老干妈酱油炒面就完成啦，超级香哦！

超级好吃的老干妈酱油炒面的小贴士

味极鲜，老抽，老干妈都有咸味，可以根据自己的口味，看看需不需要再加盐哦!

菜谱创建时间：2020-12-18 21:57:41