百合炒肉👉用料少-超快2分钟-不翻车-美味又食补-秒杀西芹炒百合

作者： 爱吃予

作为地道的兰州人，除了牛肉面还有百合炒肉，都是记忆中家乡的味道！ ✨附上洗百合步骤👉百合顶部的黄色部分和底部根削去，将整颗百合洗净，再一片片剥下，用清水冲洗后沥水备用。 ✨附上炒肉方法👉热锅冷油将葱、姜末下锅爆香，后放肉炒至变色后倒少许酱油，炒熟盛出备用。

用料

• 兰州鲜百合 500克
• 肉（肉丝/肉片/肉末均可） 少许（看心情）
• 葱片、姜末、干辣椒段（不吃辣可不放） 少许
• 盐 少许
• 酱油（生抽） 1勺
• 花椒粉 少许（提香用非必备）

百合炒肉👉用料少-超快2分钟-不翻车-美味又食补-秒杀西芹炒百合的做法步骤

步骤 1

热锅冷油放入葱片、姜末、干辣椒段儿，爆香👇

步骤 2

放入洗净百合片翻炒片刻，放少许盐、花椒粉👇

步骤 3

放入炒好的肉（肉丝、肉片、肉末均可，猪肉、牛肉均可）👇

步骤 4

继续翻炒一分钟左右，放入酱油（生抽）👇

步骤 5

炒至大约半分钟，百合有点透明感就可以了出锅了，切记不可炒太久，否则影响口感哦🤪

百合炒肉👉用料少-超快2分钟-不翻车-美味又食补-秒杀西芹炒百合的小贴士

·从下锅到出锅用时2分钟⌚️全程大🔥爆炒 ·兰州鲜百合是全国唯一的食用百合👍可以生食，大家不用担心炒的时间太短的问题。 ·作为亦蔬亦果亦药的食材，兰州百合不仅清肺化痰、润肺、更能安神、提高免疫力，经常吃既能食补而又美味🥳 ·有什么不详细的地方大家留言问我，第一次写菜谱勿喷哦

菜谱创建时间：2020-12-16 04:19:29