虎皮尖椒

作者： 婉秋5566

超级下饭的一道菜。

用料

• 尖椒 5个
• 金针蘑 100克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切成段儿。

步骤 2

金针菇洗净去尾部

步骤 3

取一小段儿金针蘑塞入尖椒里，在用刀在尖椒上划几下。

步骤 4

锅中下入少许底油。

步骤 5

把所有配料调制均匀，再加一点点清水。

步骤 6

尖椒两面都煎成虎皮色。

步骤 7

倒入调好的酱汁儿，小火收汁儿。

虎皮尖椒的小贴士

注意细节煎虎皮色的时候一定要小火。

菜谱创建时间：2020-12-15 22:11:53