鸡胸肉鲜嫩多汁的新吃法

作者： 菜缺缺

用料

• 鸡胸肉 半块
• 自己喜欢的蔬菜，我用了胡萝卜，西蓝花，香菇(香菇真的好好吃会很嫩滑Q弹多汁）金针菇铺底一定要放！！！ 适量

鸡胸肉鲜嫩多汁的新吃法的做法步骤

步骤 1

刷的酱料: 番茄酱 甜面酱 郫县豆瓣酱 加点水 嚯嚯匀

步骤 2

没图了，鸡胸肉要腌制十分钟 腌制酱料: 料酒，耗油，生抽，黑胡椒粉，一点香油，一点淀粉， 切点蒜末(我觉得不加蒜末也可以，加了之后会有一丢丢苦，不晓得是不是放多了还是我家的蒜坏了，下次再尝试后再来更新） 抓匀静置10分钟

步骤 3

铺在锡纸上， 第一层放金针菇，刷点酱料 然后放蔬菜，刷酱料 最上层放鸡胸肉 最后包起来，包严实点儿

步骤 4

将封好的锡纸包直接放锅里， 中火焖8-10分钟，不用加水， 蔬菜闷熟了外加刷的料汁自己会出很多汁水，所以出锅的时候锅里会有一层水，不会糊锅的

步骤 5

中火🔥，8－10分钟

步骤 6

出锅，会烫，记得不要用手拿，从锡纸包上面用刀子划开就好了。 底层的金针菇会有一丢丢糊感，非常好吃！绝了！吃完即使嘴巴里变成盘丝洞我也认了！这样子做鸡胸肉你不心动吗！！！

菜谱创建时间：2020-12-15 19:40:02