花式豆沙包的做法

花式豆沙包

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作者: Maple1204
Maple1204
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用料  

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  • 后油法将面团揉至扩展阶段

  • 基础发酵

  • 分割,滚圆,室温饧20分钟

  • 包入适量豆沙馅

  • 将包好豆沙馅的面团收口向下按扁,用剪刀剪成八等分

  • 二次发酵后刷全蛋液,用擀面棍一头蘸水后沾适量芝麻轻轻压到面包胚上

  • 烤箱预热,170度,中层,上下火,20分钟

菜谱创建时间:2011-10-31 09:57:42
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