准备食材,菠菜焯水,切段。胡萝卜切丝,焯水,香菇焯水,切丁。鸡蛋炒碎,放虾皮。
放盐,十三香,五香粉,蚝油,鸡精,淀粉,面粉拌匀。
馅子用手攥成团滚一层玉米面,再攥几下会出些水分,滚玉米面,重复三四次就好了。
上锅蒸,水开上汽蒸10分钟,看团子大小,大点的话就再多蒸几分钟。
完成。看起来就好吃哈哈
调个灵魂蘸料,辣椒面,生抽,醋,蚝油,蒜末,葱花,热油浇上,香油,完成。
成品在这里了
蘸上灵魂蘸料,绝了。