咸香芝士饼干

作者： Maple1204

（25块）

用料

• 干罗勒碎 1/4小匙
• 黄油 80克
• 中筋面粉 135克
• 芝士粉 30克
• 糖 45克
• 全蛋液 30克
• 奶粉 10克
• 盐 1/2小匙
• 味精 1/4小时
• 白胡椒粉 1/4小匙
• 干迷迭香碎1/4小匙

咸香芝士饼干的做法步骤

步骤 1

黄油+糖，打发

步骤 2

加入蛋液，搅匀

步骤 3

加入香料混合物、奶粉、奶酪粉，搅匀

步骤 4

筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀

步骤 5

分割，每个面团15克，搓圆，压扁，用叉子压出纹路

步骤 6

烤箱预热，上下火，中层，180度10分钟后转165度8分钟

咸香芝士饼干的小贴士

1、盐的用量可根据自家口味调整，本方子中1/2小匙的用量，个人觉得稍咸，下次可减半 2、可以在饼干上色后加盖一层锡纸，以防着色过深

菜谱创建时间：2011-10-31 09:55:51