心目中下饭排第一的擂椒皮蛋

作者： 小鱼妈养生坊

在我心目中，下饭排名榜上第一的下饭菜。

用料

• 皮蛋 5个
• 线椒 5根
• 蒜头 3粒
• 香菜 2根
• 油 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 香醋 适量

心目中下饭排第一的擂椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋去壳准备

步骤 2

线椒烧至皮微焦，香菜洗净切段。

步骤 3

皮蛋随便切成大块，把捣碎的线椒放上去，放蒜蓉，放入所有的调料，淋热油

步骤 4

继续捣碎，把香菜放进去拌匀就可以了。

心目中下饭排第一的擂椒皮蛋的小贴士

捣碎一点更入味，就是卖相不太好😂 不喜欢醋可以不放，不影响。

菜谱创建时间：2020-12-13 19:09:46