红烩双色花菜米

作者： zhuzhulee

红红火火的一盘，既可以当主食吃，又可以当干饭人的下饭菜～

用料

• 双色花菜米（西兰花&花菜） 150g
• 虾仁 100克
• 洋葱 四分之一个
• 胡萝卜，豌豆 适量
• 番茄红烩调料 1块或1块半
• 腌虾仁：白胡椒，盐，淀粉
• 鹌鹑蛋 4个

红烩双色花菜米的做法步骤

步骤 1

准备好材料。双色花菜米切碎，洋葱切小丁，胡萝卜可以切成花形。

步骤 2

番茄红烩调料

步骤 3

虾仁用盐，白胡椒，淀粉抓匀后稍微腌一下。

步骤 4

先把虾仁稍微煎一下，盛出备用。

步骤 5

锅里再加点油，煸炒洋葱。

步骤 6

洋葱炒出香味后，下胡萝卜一起炒。

步骤 7

再把花菜米倒入一起翻炒。

步骤 8

加水，放入红烩调料块。 水量看实际情况进行调整。焖煮一会儿。

步骤 9

再放入青豆煮一会儿，最后放入虾仁，大火收汁，到浓稠状即可。如果当主食吃，放一块调料就够了。拌饭的话可以再多加半块。

步骤 10

下面再来做两个小雪人，增添点圣诞气氛～ 四个鹌鹑蛋，两个把顶部切掉一块。完整的一个当头，切掉的一个当身体。

步骤 11

用牙签把两个蛋串在一起，切掉的一块也可以一起串上当帽子，不浪费！

步骤 12

用点胡萝卜，海苔装饰一下。芝麻当眼睛。

步骤 13

可可爱爱吃一份～

红烩双色花菜米的小贴士

配料可以按自己喜好加～

菜谱创建时间：2020-12-12 23:36:32