食材非常简单,鸡肉块可以是鸡胸肉也可以是鸡腿肉,这里我用的虾片,也可以替换成面包糠,我是两种都用了,总体来说,虾片的话会带一点点鲜味,口感好一些
虾片碾碎,也不用太碎,带点小颗粒最好
虾片放入碗中,我用了两包的虾片~
鸡肉块倒入鸡蛋液中
鸡肉块裹上鸡蛋液
裹上一层虾片碎
我用了两种,颜色浅的是虾片碎,颜色深的是面包糠,做法完全一样,都裹好后放入烤箱,上下火175度,烤20分钟左右,我家烤箱太温柔了,你们可以适当做些调整~
开始做调味啦~
锅中倒入宝宝热炒油
挤一些宝宝吃的无添加的番茄酱
倒入有机酱油,一丢丢就行
倒入调好的水淀粉
倒入白醋
倒入白糖
翻炒均匀
倒入烤好的鸡米花
继续翻炒翻炒
出锅前撒上一些白芝麻
搭配上藜麦胚芽米饭,营养口感都比单纯的白米饭高很多,戳藜麦胚芽米饭的做法https://www.xiachufang.com/recipe/105977061/
简直不要太下饭~
来个视频瞅一瞅~
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