止咳金桔膏

作者： 下厨房用户_r93zb

又是吃🍊的季节 金桔我是不敢直接吃 于是炒起来 泡水给孩子和自己喝治咳嗽预防咳嗽 新手总有疑问 金桔和冰糖配比到底多少合适 本人亲测 500g金桔配150g冰糖 最合适 不会太甜也不会太酸 刚刚好

用料

• 金桔 2斤
• 冰糖 300克
• 盐（清洗用） 20克

止咳金桔膏的做法步骤

步骤 1

2斤金桔 去蒂 用盐巴搓一下 再加水浸泡20分钟

步骤 2

老冰糖 300g备用

步骤 3

时间到把金桔捞起来晾干

步骤 4

把金桔切薄片 更容易翻炒出水 不需要去掉籽 不用担心苦 因为冰糖会综合掉苦和酸

步骤 5

把切好的金桔放进不粘锅 加入冰糖腌制2小时

步骤 6

先中火翻炒 出水以后 转小火慢慢炒 不能离人离手 不断翻炒

步骤 7

翻炒20分钟以后的样子 继续加油 越干保存时间越久

步骤 8

炒到35分左右差不多 就这样的状态就可以关火了 最后晾凉

步骤 9

用消毒后无油无水的密封玻璃罐装好 放冰箱保鲜 晨起 可以用温开水兑水喝 对嗓子好 治咳嗽

菜谱创建时间：2020-12-11 09:57:41