南瓜发糕

作者： 成姐姐的香香厨房

美味，健康，易做！

用料

• 南瓜泥 270克
• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 20克
• 水 20克
• 酵母 3克
• 白糖 15克
• 葡萄干 适量
• 芝麻 适量

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

新鲜南瓜切片，蒸熟。去掉多余的水后，压成泥。冷至室温后，加入酵母，白糖，鸡蛋，面粉，用搅拌勺混匀。发酵至两倍体积。

步骤 2

用搅拌勺搅拌排气，同时加入适量葡萄干混匀。 将面糊移至模具中（模具提前抹一层油），撒上适量芝麻。 将模具放入蒸锅，等水开后，蒸30分钟，再焖三分钟揭锅盖。 开吃！

菜谱创建时间：2020-12-10 18:41:18