原味腰果酱

作者： 成姐姐的香香厨房

最近吃货圈流行腰果酱，传说比花生酱、芝麻酱更加养生。是不是更养生我不知道，倒是做出来，发现很香甜，而不像芝麻酱只香不甜～～

用料

• 腰果 500克
• 亚麻籽油 40克

原味腰果酱的做法步骤

步骤 1

腰果500克是熟腰果，如果是生的，需要烤熟。油40克可以选择橄榄油等。我用亚麻籽油是因为它没有味道，且传说更加补脑。

步骤 2

将腰果倒入小美主锅，用30秒速度10打碎。

步骤 3

加入油40克，盖上主锅盖，用3分钟速度10打磨。中途暂停2-3次，将锅壁的腰果酱划入锅底。

步骤 4

打磨好后倒入干净的容器，即成。可以用于拌菜、蘸馒头面包等。

菜谱创建时间：2018-12-12 21:52:40