黑椒牛柳

作者： 小贞320

用料

• 牛里脊 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 油 适量
• 洋葱 适量
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛里脊洗净吸干表面水分，切成条状。加适量料酒、盐、耗油、淀粉拌匀，在表面倒层油，包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。

步骤 2

冷锅热油，下牛柳，炒至差不多六七成熟的时候盛出。

步骤 3

锅底留油，放入洋葱翻炒出香味，再放入牛柳炒匀。

步骤 4

倒入盐、生抽、黑胡椒炒匀（或直接加黑胡椒酱，更好吃），出锅前加入青椒，炒熟后出锅

菜谱创建时间：2020-12-10 09:29:59