0难度硬菜——红烧肉

作者： 只想做简单的菜

用料

• 五花肉
• 料酒 3勺
• 糖 1.5勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 姜
• 配菜：
• 鸡蛋
• 豆腐干

0难度硬菜——红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切块备用

步骤 2

冷水下锅加姜片，烧开即可关火。洗干净血沫。

步骤 3

准备红烧酱： 1勺老抽，1勺半糖，2勺生抽，3勺料酒 想要口味淡一点的就 半勺老抽，1勺半糖，1勺半生抽，3勺料酒

步骤 4

放入洗净的肉，加适量的水没过肉

步骤 5

大火烧开转小火炖一个小时。炖的时候可以加入自己喜欢的配菜

步骤 6

出锅前撒上葱花，完成。

菜谱创建时间：2020-12-10 04:31:07