简单快手的宣软棋子

作者： 树上树下莱阳慈梨膏慧丫头

小时候最爱吃妈妈做的棋子块，记忆里吃饱饭还能吃好几块，吃在嘴里又香又甜，超级满足。现在我已经是两个孩子的妈，经常做给孩子们吃，非常健康的小零食。

用料

• 普通面粉 480克
• 温水或牛奶 15克
• 酵母 6克
• 白砂糖 80克
• 花生油 40克
• 鸡蛋 4个
• 黑芝麻 适量

简单快手的宣软棋子的做法步骤

步骤 1

酵母用15克温水化开，打入4个鸡蛋，80克白砂糖搅拌均匀，加480克普通面粉，用筷子🥢搅成絮状，加入花生油（玉米油或者葵花籽油也可以）【喜欢吃黑芝麻，可以撒一些】下手揉成光滑面团

步骤 2

面团醒发10分钟，擀成0.7厘米左右厚度的薄片，切成菱形，

步骤 3

醒发20分钟左右，表面略微鼓起，拿到手上轻飘飘的

步骤 4

用不粘锅或者电饼铛全程小火烙至兩面金黃，再把側面烙一下

步骤 5

烙熟的棋子蓬松宣软

步骤 6

没加黑芝麻的棋子

步骤 7

凉了也不硬，可以当早餐

步骤 8

这是加了黑芝麻做的

菜谱创建时间：2020-12-08 21:42:56