辣椒炒肉极简版💜

作者： 善恶都是七爺

用料

• 猪肉 300克
• 青辣椒 2个
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣

辣椒炒肉极简版💜的做法步骤

步骤 1

把肉切成片后（加入一勺生抽，半勺料酒，半勺盐，一勺淀粉，半勺糖，搅拌均匀，腌制半小时）

步骤 2

把青椒洗干净切成段，

步骤 3

蒜切片，姜切片，葱切段

步骤 4

起锅烧油，下入葱姜蒜炒出香味

步骤 5

下入辣椒炒至变色

步骤 6

将辣椒盛出备用

步骤 7

把腌好的猪肉放入锅内翻炒

步骤 8

加入少量清水，把猪肉煮烂，

步骤 9

然后把青椒倒入锅内加入半勺盐，继续翻炒（此步骤忘拍照片了）

步骤 10

最后盛入盘中即可。

菜谱创建时间：2020-12-07 15:51:07