一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭

作者： 家有团子豆浆油条喵喵哒

周末剩下的一碗剩饭和半个洋葱，想吃酸菜炒饭，外卖超市没有酸菜，就买了榨菜培根和生菜，务必让这个炒饭十足美味

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 一点点
• 生菜 5片
• 培根 3片
• 洋葱 4分之1个
• 榨菜 半包
• 剩米饭 1碗

一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

处理食材，洋葱榨菜切丁，培根生菜切丝，鸡蛋打散

步骤 2

锅里下少许油，炒洋葱丁和培根

步骤 3

洋葱培根炒差不多之后下米饭，稍微炒炒之后把饭都拔到锅周围，中间留出位置下鸡蛋液，等鸡蛋液差不多凝固就把米饭和鸡蛋混合在一起

步骤 4

下榨菜碎和生菜丝，生菜变色后撒一点盐，出锅

步骤 5

成品！ 口感爽脆，生菜洋葱和榨菜碎都是脆脆的，榨菜真的是下饭神器，培根又很香，每一口都很满足，我一个人干完了这一盆，真的是好吃的停不下来，加油吧干饭人！

一盘看起来平平无奇实际口感超丰富的榨菜培根洋葱生菜鸡蛋炒饭的小贴士

不喜欢吃洋葱也可以不加，换成黄瓜粒玉米粒胡萝卜粒应该也好吃，是因为剩了半个就用了四分之一。榨菜真的是太好吃了，爽脆咸香，和培根的熏香味是整个炒饭里面的点睛之笔！

菜谱创建时间：2020-12-07 12:53:39