蒜焖羊肉

作者： 贺贺娃

用料

• 羊肉
• 蒜
• 盐
• 胡椒粉
• 干辣椒

蒜焖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切大块，将羊肉浸泡，清洗干净 蒜中间切开

步骤 2

羊肉冷水下锅，水烧开，捞出清洗干净，洗2-3遍

步骤 3

锅中加纯净水，把羊肉加到高压锅中，加四个干红椒，加入烧开的水

步骤 4

高压锅压45分钟，再焖25分钟，打开把汤上的油捞出，把羊肉捞出，把辣椒捡出来

步骤 5

煸蒜：锅中加油，油不要太热，下入大蒜，中火煸炒，炒到起小泡

步骤 6

把火加到，下入羊肉，翻炒一会，然后把汤从锅边慢慢淋入，一点一点的加

步骤 7

加入盐，比较多的胡椒粉

步骤 8

翻炒一会儿，出锅

菜谱创建时间：2020-12-06 21:00:44