甜橙曲奇

作者： 我就是小刚刚呀

在抖音看到的，原博主做的很好看，自己试了一下，没想到超好次，宝宝也喜欢吃。

用料

• 橙子 1个（只要橙子皮呦）
• 低筋面粉 150克
• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1个（小一点的鸡蛋，我用的55克）
• 巴旦木 根据饼干的数量确定

甜橙曲奇的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有材料，黄油室温融化，我早上从冰箱拿出来，下午做的，刚刚好。 2、橙子用盐摩擦表面冲洗干净，擦干，用擦丝器取橙子皮，然后用小刀刀切碎。 3、糖粉和黄油混合后，加入全蛋液，蛋液一定要分次加入，用打蛋器将黄油和蛋液完全混合（黄油完全吸收蛋液即可）。 4、倒入橙子皮和低筋面粉，搅拌面糊至光滑状态，放到油纸上整形。整形完成后放入冰箱冷冻一小时。 5、取出曲奇饼干胚，表面刷全蛋液，外面一圈滚上白砂糖后切成1cm厚的饼干（根据自己的喜好切厚度）。 6、摆盘后轻轻的给每颗饼干胚一颗巴旦木坚果。 7、放入预热后的烤箱中，170度20分钟。

步骤 2

成品展示，手残，没有那个小姐姐做的好看，但是好吃啊，淡淡的橙香，超级好吃。 感谢抖音，感谢小姐姐！

菜谱创建时间：2020-12-06 19:36:50