玫瑰柠檬蜜（酸酸甜甜玫瑰香口感，高颜值，超级简单）

作者： 希汐的小仙女

因为我家宝贝到了换季就容易咳嗽，熬过川贝柠檬膏给孩子喝，加了川贝陈皮。 这款玫瑰柠檬蜜是熬来自己日常喝的，补充维C，用也料简单，我想小仙女们都知道，🍋柠檬，🌹玫瑰花的作用吧，不多说啦，推荐大家学起来。

用料

• 柠檬 500克
• 老黄冰糖 1000克
• 玫瑰花（干） 25克

玫瑰柠檬蜜（酸酸甜甜玫瑰香口感，高颜值，超级简单）的做法步骤

步骤 1

柠檬用水泡20分钟，在用盐水搓搓，洗干净，沥干水（或者用厨房用纸擦干）

步骤 2

把柠檬去头去尾，切片，柠檬籽用牙签挑出来，一定要去籽哦（去籽就不会苦啦）

步骤 3

一层老黄冰糖，一层柠檬铺好。 建议小颗粒的（老黄冰糖很多人买的都是大块的，一定一定要敲小一点，好融化一些）

步骤 4

上锅开小火熬（一定一定要小火），这个时候糖就开始融化了，注意时不时搅拌一下。 糖加热就会冒小泡泡，一定要看着锅，防止溢锅。

步骤 5

（锅里的照片忘记拍了😂） 熬到这个程度就行啦（等糖化完，柠檬颜色变深一点）千万不要熬过了，熬过了就会变硬（变棒棒糖了🤭）

步骤 6

玫瑰花瓣（干的）是关火后在放，可以等稍温度凉一点在放玫瑰花，搅拌均匀就行啦，

步骤 7

等到凉一点就可以装瓶了，不要完全冷却哈，会不好装，冬天温度低直接常温保存就行啦，夏天就要等到完全凉透放冰箱保存。

步骤 8

口感真的不错，酸酸甜甜，带着玫瑰的香味，颜值也很高哦😎

玫瑰柠檬蜜（酸酸甜甜玫瑰香口感，高颜值，超级简单）的小贴士

🍋柠檬和老黄冰糖的比例1:2 建议用老黄冰糖，黄冰糖的营养价值相对于白冰糖来说更加的丰富，黄冰糖性平、味甘，可有效的补中益气、温肺化痰、止咳、生津养颜。适量的吃一些黄冰糖，可以起到滋补体内气血的作用。但是因为糖分含量比较高，所以本身有糖尿病的患者不能食用。 🍋我用的是砂锅，也可以隔水炖，只不过时间会长一些。 🍋一定要用小火，糖开始融化，多搅拌。注意防止溢锅。 🍋注意不要熬过了，糖完全融化，柠檬颜色变深一点就可以关火了

菜谱创建时间：2020-12-05 10:37:33