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脆爽樱桃萝卜(泡菜)的做法

脆爽樱桃萝卜(泡菜)

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希汐的小仙女
南方这边很少见这种樱桃小萝卜,不知道怎么吃,老板说可以炒肉,因为好看,就下手了,我也是第一买,试试泡酸萝卜,颜色真是绝绝子啊!

用料

脆爽樱桃萝卜(泡菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃萝卜洗干净,切片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒两勺盐,腌制两个小时,祛萝卜的涩味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐腌制后出的水都是淡粉色的,把水到掉,在用清水洗冲洗一下,挤干一下水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好白醋,冰糖,凉白开水,小米椒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水和醋的比例1:2,只要没住萝卜就行。冰糖看个人喜好,爱吃酸就少点糖,爱甜就反之。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入密封罐,入冰箱一晚,就可以吃啦。如果想更入味,可以多放两天,最好15天内吃完,泡太久就不脆了。所以建议一次别腌太多😝

脆爽樱桃萝卜(泡菜)的小贴士

我这个用量都是随意来的,食材就只要这简单的几样。都可以自行调整。

菜谱创建时间:2021-06-10 13:56:45
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