脆腌洋姜

作者： 我是大吃货洋y

💁‍♀️💁‍♀️小时候在姥姥家生吃过洋姜，洋姜生吃特别爽口，脆脆甜甜的的很好吃。👉为了便于保存我就腌制了一下，保留了脆度又很爽口,简直太赞了。 😘😘这一款是清淡口的小菜，不是咸菜哦~

用料

• 洋姜 1斤
• 盐 10g
• 白糖 30g
• 白醋 50ml
• 白酒 50ml
• 生姜 一块
• 大蒜 3个
• 辣椒（青/红） 2根
• 凉白开 100g

脆腌洋姜的做法步骤

步骤 1

洋姜洗净晾干

步骤 2

准备好调料

步骤 3

洋姜切小块

步骤 4

所有材料混和搅拌均匀

步骤 5

放入消毒过的瓶子里密封，放入冰箱冷藏3天就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-12-04 15:39:32