秋冬常备金桔膏 润燥化痰

作者： Yiruuur

最近家属有些咳嗽 安排了金桔膏 口感比蜂蜜柚子更温柔 还可以润燥化痰 不喜欢喝白水的可以常备泡水喝 需要材料很简单 制作也非常方便 给你爱的人准备一些吧

用料

• 金桔 500克
• 黄冰糖 250克
• 盐（用于清洁） 若干克

秋冬常备金桔膏 润燥化痰的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗金桔表面清洁，然后用流动清水洗净擦干。

步骤 2

金桔切薄片，注意这里不用去核，核有润燥化痰的作用。

步骤 3

加入黄冰糖 拌匀腌制一小时以上直到腌制出水。

步骤 4

金桔连水一起加入锅中，如果水不多的话可以适当加一点清水以防刚开始熬的时候糊锅，也不要放太多，不然你可能会熬很久很久… 我这里因为腌制的时间比较长，出的水比较多所以没有额外加清水。

步骤 5

然后就是一直保持小火熬煮40分钟左右。直到水慢慢熬干，金桔变得粘稠就可以啦。最后阶段水干了比较容易糊锅，要注意一直翻拌。

步骤 6

果酱容器水煮消毒，冷却放干。

步骤 7

最后熬好的金桔膏大约是初期的三分之一 准备装瓶喽

步骤 8

我这里一斤金桔的量最后熬出三小瓶，冷藏保存，尽快食用。喝的时候舀一大勺泡水喝就可以啦～

步骤 9

还可以包装好送人 贴心温暖的秋冬礼物

菜谱创建时间：2020-12-04 13:01:14