无黄油也酥脆之卡通饼干

作者： 橙子贝贝

最近学校都陆陆续续组织冬游，想着出游必备的零食少不了饼干，于是赶紧撸一番，但是又不想用黄油、不想加泡打粉奶粉之类……最后、、、妈妈牌饼干就这番简简单单出来了～

用料

• 低筋面粉 170克
• 玉米淀粉 30克
• 小苏打 1克
• 糖粉/细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 60克

无黄油也酥脆之卡通饼干的做法步骤

步骤 1

玉米油+蛋+糖搅拌均匀～

步骤 2

加入所有粉类～

步骤 3

拿根筷子搅拌如图差不多就戴上一次性手套揉均匀～

步骤 4

揉光盆就好，冬天不用放冰箱，可以马上压模

步骤 5

底部一层油纸，中间放揉好的面团，上面再放一张油纸再用擀面杖擀平，厚度随意，薄点比较脆～

步骤 6

擀平就可以拿模具来压模了～

步骤 7

轻轻一压就可以出来啦～

步骤 8

都是小朋友喜欢的～

步骤 9

烤箱提前预热，然后150℃烤18分钟左右，看底部微黄就可以出炉了～

步骤 10

放凉、三四个一包打包封口好，和同学冬游的时候可以和同学们分享，每人一包三四个小饼干，好吃又不过头～

菜谱创建时间：2020-12-03 20:54:46