【停不下嘴的小零食】空气炸锅脆枣

作者： 朦小鼓捣

买了一些扶贫助农的大枣，拿到手还有些水分，为方便储存，用空气炸锅做成大枣脆干。非常简单，只需要去掉枣核丢进锅里，什么也不用加。

用料

• 枣 若干颗

【停不下嘴的小零食】空气炸锅脆枣的做法步骤

步骤 1

取大枣，洗净，沥水。

步骤 2

用刀沿着枣核切四面，把核丢掉。直接放进空气炸锅。 *我用的140度15分钟，每家锅不一样，第一次做的话，隔几分钟观察颜色适度增减，枣皮颜色变深的话要调低温度。

步骤 3

这是烤完的状态，枣皮颜色基本上没怎么变。枣烤的时候不会特别脆，常温放凉就会变脆啦。测试：1.观察法，枣皮表面有些发白，颠烤篮声音不闷。2.实践法：拿出来一小片，常温30s边沿变硬即可。

步骤 4

能听到声音吗？

菜谱创建时间：2020-12-03 12:32:06