苹果汁椰花糖枫糖浆肉桂棒棒糖

作者： 明健Meiken

冰糖版棒棒糖依然觉得不够健康？那这版你可以拥有了。有机椰花糖和枫糖浆的组合，依然是朴素的味道，但，也许里面能吃出爱吧。 口感：开始吃时是脆的，可以咬得动，入口后会变软。如果宝宝不爱肉桂可以不加哦。

用料

• 苹果中等大小 1个
• 椰花糖 100克
• 枫糖浆 50克
• 肉桂粉 半茶勺
• 柠檬汁 一到两茶勺

苹果汁椰花糖枫糖浆肉桂棒棒糖的做法步骤

步骤 1

苹果用汁渣分离榨汁机榨出汁约180g，加入椰花糖、枫糖浆、肉桂粉

步骤 2

搅拌溶解，大火煮开

步骤 3

之后转中火大概10分钟左右，熬到这种程度

步骤 4

再转小火熬到如图视频状态

步骤 5

滴一滴在冷水里，像右边的那个糖滴那样迅速凝固就是熬好了

步骤 6

关火，起锅，匀速搅拌消泡

步骤 7

快速倒进模具中，晾凉

步骤 8

凉透后脱模。（着急可以放进冰箱，加快脱模进程）

步骤 9

跟之前的雪梨冰糖棒棒糖合照一个。是不是有要过圣诞节的感觉了？

苹果汁椰花糖枫糖浆肉桂棒棒糖的小贴士

倒出糖浆入模一定要快，不然糖浆会很快凝固，凝固后可以加热再来。 另外，棒棒一定要提前插好，糖浆熬好了现插棒棒一定是来不及的。

菜谱创建时间：2020-11-30 15:08:54